Tumis Jamur Sederhana

 

Sumber Gambar: https://www.dapurumami.com/

Tumis jamur sederhana adalah hidangan yang mudah dan cepat dibuat, serta memiliki rasa yang lezat dan sehat. Berikut adalah resep tumis jamur sederhana yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

• 250 gram jamur (tiram, kancing, merang, dll.), iris sesuai selera
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum. ¹ Masukkan jamur, aduk rata. Masak hingga jamur sedikit layu.
2. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
3. Masak hingga jamur matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa.
4. Angkat dan sajikan tumis jamur selagi hangat.

Tips:

• Anda bisa menggunakan jenis jamur apa saja sesuai selera.
• Jika Anda ingin tumis jamur yang lebih kaya rasa, Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti bawang bombay, paprika, atau daging cincang.
• Jangan terlalu lama memasak jamur agar tidak terlalu lembek.
• Koreksi rasa sebelum diangkat dan disajikan.

Tumis jamur sederhana ini sangat cocok sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai camilan sehat. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera untuk menciptakan variasi rasa yang berbeda. Selamat mencoba!